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  • Com o Livro Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação, você vai aprender a como conduzir a sua consultoria alimentar passo a passo, desde o início do processo com o uso de ferramentas que lhe darão direcionamentos para que você realize cada adequação necessária, baseada na Implantação das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, como diz a Resolução 216 de 2004.

  • O Livro ainda traz dicas de como aplicar treinamento para os manipuladores de alimentos e conteúdo prático para a Elaboração de documentos obrigatórios como oManual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados. E não somente isso, você aprenderá ainda a como se preparar para ser um consultor alimentar, a como abordar e conquistar o seu futuro cliente e a apresentar os seus serviços de consultoria.

  • Você vai encontrar vários modelos de ferramentas e planilhas que serão seu material de apoio durante todo o processo, melhorando o rendimento da sua consultoria e o seu desempenho como consultor alimentar, proporcionando a você não somente controle e registros do processo, mas também resultados positivos para o estabelecimento do seu cliente.

Conheça o Conteúdo do Livro "Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação"

Um Guia simples e prático para quem deseja alavancar sua carreira através da consultoria de alimentos

01

Serviços de Alimentação

02

Entendendo a Consultoria

03

A Consultoria em Serviços de Alimentação

04

O Consultor de Alimentos

05

Como Iniciar a sua Carreira como Consultor de Alimentos?

06

Iniciando a Consultoria em Serviços de Alimentação

07

Aplicação Prática do Processo de Adequação

08

Instrução de Trabalho

09

Planilhas de Controle de Atividades

10

Cartazes Educativos

11

O Manual de Boas Práticas

12

Elaboração do Manual de Boas Práticas

13

Manipuladores de Alimentos

14

Capacitação para Manipuladores de Alimentos

15

Proprietários e Gerentes

16

Fornecedores

17

Visitas Técnicas

18

Entrega de Resultados

19

Responsabilidade Técnica

20

Considerações e Encerramento

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QUEM É MAYARA VALE?

Sou Consultora de Alimentos desde 2009, formada em Tecnologia de Alimentos e Pós-Graduada em Controle de Qualidade de Alimentos e também Vigilância Sanitária em Qualidade de Alimentos, já atuei em grandes empresas como Coca-Cola, Petrobrás e BR Mania, entre outras grandes redes de franquias e sou fundadora do maior site de Consultoria de Alimentos do Brasil: www.consultoradealimentos.com.br

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Autora do Livro "Como Fazer Consultoria em Serviços de Alimentação", o livro da área mais vendido do Brasil e tenho me dedicado durante os últimos anos a ajudar Profissionais da Área de Alimentos a Alavancarem suas Carreiras através da Consultoria Alimentos..

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Perguntas Frequentes